菜の花のマヨ醤油和え
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料理の作り方
１.菜の花を下茹でします。茹でたあと冷水にあて、しっかり絞ります。
２.２〜３等分に包丁で切り、ボールで調味料と合わせます。
３.タッパーに入れるときは茎を下、花の部分を上にし、分量外のすり胡麻を散らすと綺麗にみえます！
５.
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菜の花一束
すり胡麻小さじ1
マヨ大さじ1
醤油小さじ1〜2
かつおぶしひとつまみ