★2人前
豚バラ肉 (薄切り)：200g
片栗粉：大さじ1/2
タケノコの水煮：100g
赤パプリカ：1/2個
ピーマン：2個
[調味料]
しょうゆ：大さじ1
オイスターソース：大さじ1
料理酒：大さじ1
砂糖：大さじ1/2
鶏ガラスープの素：小さじ1

準備.
赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1.タケノコの水煮は細切りにします。赤パプリカ、ピーマンは縦に1cm幅に切ります。
2.豚バラ肉は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
3.調味料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4.そのまま3分程置き、ラップを外して混ぜ合わせます。再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱したら完成です。